Hướng dẫn cách làm món sườn chiên xốt nấm đậm đà và hấp dẫn
Hấp sườn khoảng 10 phút, vớt ra để nguội, lấy lại phần nước dùng hấp. Tẩm sườn với Bột chiên gà giòn. Chiên sườn với lửa lớn đến khi sườn chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Cách làm món sườn chiên xốt nấm đậm đà hấp dẫn mà lại không quá tốn thời gian để thực hiện.Sườn vàng giòn kết hợp với nước xốt nấm đậm đà, chỉ nhìn thôi là đã thèm đúng không mọi người.
NGUYÊN LIỆU
Sườn non: 300g
Nấm đùi gà: 30g
Nấm linh chi: 30g
Cà rốt: 30g
Hành tây: 30g
Hành ngò
Hành tím băm, tỏi băm, dầu hào, dầu ăn, tiêu
Bột chiên gà giòn
Bột ngọt
Hạt nêm
Nước tương
1. SƠ CHẾ:
– Sườn non rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2M hành tím băm, 1/2M tỏi băm.
– Cà rốt, hành tây, nấm cắt sợi. Hành ngò cắt khúc.
2. THỰC HIỆN:
– Hấp sườn khoảng 10 phút, vớt ra để nguội, lấy lại phần nước dùng hấp. Tẩm sườn với Bột chiên gà giòn. Chiên sườn với lửa lớn đến khi sườn chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Phi thơm hành tây, cho cà rốt và các loại nấm vào xào, nêm 1M nước tương, 1M dầu hào, 1/2M hạt nêm , 1/2m bột ngọt, 2/3 chén nước dùng, một ít tiêu, tắt lửa.
3. CÁCH DÙNG:
– Cho xốt ra dĩa, xếp sườn lên trên và rắc thêm hành ngò. Dùng với cơm trắng.
Mách nhỏ
– Hấp sườn trước khi chiên để sườn chín đều và không bị khô.
– Sử dụng phần nước dùng hấp để làm xốt sẽ làm món ăn ngon hơn và đậm đà hơn.
Vậy là các bạn đã có món sườn chiên xốt nấm tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có hể thực hiện cách làm món ngon này phải không nào ?
Cách làm món sườn chiên xốt nấm đậm đà hấp dẫn mà lại không quá tốn thời gian để thực hiện.Sườn vàng giòn kết hợp với nước xốt nấm đậm đà, chỉ nhìn thôi là đã thèm đúng không mọi người.
NGUYÊN LIỆU
Sườn non: 300g
Nấm đùi gà: 30g
Nấm linh chi: 30g
Cà rốt: 30g
Hành tây: 30g
Hành ngò
Hành tím băm, tỏi băm, dầu hào, dầu ăn, tiêu
Bột chiên gà giòn
Bột ngọt
Hạt nêm
Nước tương
1. SƠ CHẾ:
– Sườn non rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2M hành tím băm, 1/2M tỏi băm.
– Cà rốt, hành tây, nấm cắt sợi. Hành ngò cắt khúc.
2. THỰC HIỆN:
– Hấp sườn khoảng 10 phút, vớt ra để nguội, lấy lại phần nước dùng hấp. Tẩm sườn với Bột chiên gà giòn. Chiên sườn với lửa lớn đến khi sườn chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Phi thơm hành tây, cho cà rốt và các loại nấm vào xào, nêm 1M nước tương, 1M dầu hào, 1/2M hạt nêm , 1/2m bột ngọt, 2/3 chén nước dùng, một ít tiêu, tắt lửa.
Bí quyết nấu ăn các món á , món âu và các nét ẩm thực phong phú từ các nước trên thế giới . Những thực đơn ngon , cách chế biến mới và độc đáo và cách bảo quản thực phẩm an toàn nhất.
– Cho xốt ra dĩa, xếp sườn lên trên và rắc thêm hành ngò. Dùng với cơm trắng.
Mách nhỏ
– Hấp sườn trước khi chiên để sườn chín đều và không bị khô.
– Sử dụng phần nước dùng hấp để làm xốt sẽ làm món ăn ngon hơn và đậm đà hơn.
Vậy là các bạn đã có món sườn chiên xốt nấm tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có hể thực hiện cách làm món ngon này phải không nào ?
Nhận xét
Đăng nhận xét