Hướng dẫn cách làm món canh chua mực hấp dẫn tại nhà
Tiếp tục phi thơm hành tỏi, xào cà chua và thơm khoảng 3 phút, cho 1.2 lít nước và nấu sôi, nêm 2M nước me, 2M đường, 1M muối, 1M bột ngọt và 2M nước mắm
Cách làm món canh chua mực hấp dẫn tại nhà cho các bạn. Các chị em bạn gái nào muốn học cách khứa vảy rồng đẹp mắt cho món canh chua hay món lẩu của nha mình thì hãy cùng xem
NGUYÊN LIỆU
Mực tươi : 200g
Cà chua chín : 1trái
Thơm : 1/4 trái
Cọng súng : 120g
Nước me đặc : 2M
Ớt hiểm : 2 trái
Rau om, ngò gai
Tỏi phi có dầu
Hành tỏi băm
Đường, muối, nước mắm, dầu ăn
Bột ngọt
1. SƠ CHẾ:
– Mực làm sạch, khứa vảy rồng, cắt miếng vừa ăn, ướp 1/3M muối, 1/2M bột ngọt, 1M hành tỏi băm, để thấm.
– Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt lát mỏng. Cọng súng tước vỏ, bào mỏng ngâm trong nước pha ít muối. Rau thơm cắt nhỏ. Ớt đập dập.
2. THỰC HIỆN:
– Phi thơm hành tỏi, cho mực vào xào săn, trút ra dĩa.
– Tiếp tục phi thơm hành tỏi, xào cà chua và thơm khoảng 3 phút, cho 1.2 lít nước và nấu sôi, nêm 2M nước me, 2M đường, 1M muối, 1M bột ngọt và 2M nước mắm, thêm ớt đập dập và cho mực vào trở lại, cuối cùng cho cọng súng, tỏi phi có dầu và rau om, ngò gai, tắt lửa.
3. CÁCH DÙNG:
Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm trắng.
– Bông súng dễ đổi màu khi nấu lâu, nên cho bông súng vào sau cùng.
– Không nấu mực lâu để mực được chín giòn.
Vậy là các bạn đã có món canh chua mực ngon lành tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có hể thực hiện cách làm món canh ngon này phải không nào ?
Cách làm món canh chua mực hấp dẫn tại nhà cho các bạn. Các chị em bạn gái nào muốn học cách khứa vảy rồng đẹp mắt cho món canh chua hay món lẩu của nha mình thì hãy cùng xem
NGUYÊN LIỆU
Mực tươi : 200g
Cà chua chín : 1trái
Thơm : 1/4 trái
Cọng súng : 120g
Nước me đặc : 2M
Ớt hiểm : 2 trái
Rau om, ngò gai
Tỏi phi có dầu
Hành tỏi băm
Đường, muối, nước mắm, dầu ăn
Bột ngọt
1. SƠ CHẾ:
– Mực làm sạch, khứa vảy rồng, cắt miếng vừa ăn, ướp 1/3M muối, 1/2M bột ngọt, 1M hành tỏi băm, để thấm.
– Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt lát mỏng. Cọng súng tước vỏ, bào mỏng ngâm trong nước pha ít muối. Rau thơm cắt nhỏ. Ớt đập dập.
2. THỰC HIỆN:
– Phi thơm hành tỏi, cho mực vào xào săn, trút ra dĩa.
– Tiếp tục phi thơm hành tỏi, xào cà chua và thơm khoảng 3 phút, cho 1.2 lít nước và nấu sôi, nêm 2M nước me, 2M đường, 1M muối, 1M bột ngọt và 2M nước mắm, thêm ớt đập dập và cho mực vào trở lại, cuối cùng cho cọng súng, tỏi phi có dầu và rau om, ngò gai, tắt lửa.
Bí quyết nấu ăn các món á , món âu và các nét ẩm thực phong phú từ các nước trên thế giới . Những thực đơn ngon , cách chế biến mới và độc đáo và cách bảo quản thực phẩm an toàn nhất.
Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm trắng.
– Bông súng dễ đổi màu khi nấu lâu, nên cho bông súng vào sau cùng.
– Không nấu mực lâu để mực được chín giòn.
Vậy là các bạn đã có món canh chua mực ngon lành tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có hể thực hiện cách làm món canh ngon này phải không nào ?
Nhận xét
Đăng nhận xét