Hướng dẫn cách làm món sườn chiên xốt chua cay thơm ngon miệng tại nhà

tháng 10 15, 2017

Phi thơm tỏi, cho cà chua, thơm, hành tây vào xào, thêm xốt chua cay vào đảo đều 2 phút, thêm nước bột năng pha loãng tạo độ sánh, cuối cùng cho sườn chiên và hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp. Rắc thêm tiêu.

ách làm món sườn chiên xốt chua cay ngon miệng tại nhà,đây là 1 món ăn quen thuộc nhưng được chế biến theo cách mới sẽ tạo ra 1 hương vị mới, hấp dẫn hơn, vị cay nhẹ sẽ kích thích vị giác giúp ăn cơm ngon hơn, màu sắc hài hòa, bắt mắt, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày mùa đông lạnh giá.

NGUYÊN LIỆU
– Sườn non: 500g
– Cà chua: 2 trái
– Trái thơm: ¼ trái
– Hành tây: ½ củ
– Hành lá: 4 cọng
– Tỏi băm, tiêu, đường, dầu ăn
– Bột năng, tương ớt, nước mắm
Bột chiên gà giòn Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn
Giấm gạo lên men Giấm gạo lên men LISA®
1. SƠ CHẾ:
– Sườn non chặt miếng vừa ăn, để ráo.
– Cà chua, thơm, hành tây cắt hạt lựu 1cm. Hành lá cắt khúc 2cm. Bột năng pha loãng.
2. THỰC HIỆN:
– Đun nóng dầu ăn, tẩm đều sườn với bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Pha xốt chua cay: trộn đều hỗn hợp gồm ½ chén nước, 1M nước mắm, 1M giấm gạo LISA, 1M đường, 1M tương ớt.

Bí quyết nấu ăn các món á , món âu và các nét ẩm thực phong phú từ các nước trên thế giới . Những thực đơn ngon , cách chế biến mới và độc đáo và cách bảo quản thực phẩm an toàn nhất.

– Phi thơm tỏi, cho cà chua, thơm, hành tây vào xào, thêm xốt chua cay vào đảo đều 2 phút, thêm nước bột năng pha loãng tạo độ sánh, cuối cùng cho sườn chiên và hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp. Rắc thêm tiêu.

3. CÁCH DÙNG:
Cho sườn chiên ra dĩa. Dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Chiên sườn với bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick sẽ giúp sườn săn chắc, mùi vị thơm ngon và có vị giòn nhẹ.

– Xốt chua cay giúp món sườn chiên thêm lạ miệng và đỡ ngán.

Vậy là các bạn đã có món sườn chiên xốt chua cay ngon lành tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có hể thực hiện cách làm món ngon này phải không nào ?