Hướng dẫn cách làm món khoai môn hạt sen chiên xù rất bắt mắt ngon miệng
Cho nhân lên một mặt của miếng khoai kẹp lại bằng một miếng khoai khác. Tẩm miếng khoai qua bột mì, lăn qua trứng rồi tẩm qua bột xù.
ch làm món khoai môn hạt sen chiên xù bắt mắt ngon miệng thích hợp với trẻ con và mọi người. Thế nhưng, là mẹ, bạn vừa phải cân bằng giữa sự hấp dẫn và bồ dưỡng qua mỗi món con ăn. Hôm nay, đầu bếp sẽ giới thiệu đến bạn món KHOAI MÔN HẠT SEN CHIÊN XÙ, vừa ngon mắt, vừa giàu dinh dưỡng. Đây sẽ là món khai vị khiến lũ nhỏ cực thích đấy.
NGUYÊN LIỆU
Khoai môn cao : 1/2 củ (200g)
Hạt sen : 50g
Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ : 1M
Giò sống : 100g
Đầu hành trắng băm nhỏ 1M
Bột mì : 100g
Trứng gà : 2 quả
Bột xù : 150g
Tiêu, dầu ăn
Mè trắng rang
Xốt Mayonnaise ngọt dịu
Hạt nêm
1. SƠ CHẾ:
– Khoai môn gọt vỏ, chẻ tư, cắt lát mỏng. Hạt sen luộc chín, tán sơ. Trứng gà đánh tan.
2. THỰC HIỆN:
– Trộn đều hỗn hợp gồm: giò sống, hạt sen, cà rốt, 1M đầu hành trắng, 1/3 hạt nêm và 1/2m tiêu.
– Cho nhân lên một mặt của miếng khoai kẹp lại bằng một miếng khoai khác. Tẩm miếng khoai qua bột mì, lăn qua trứng rồi tẩm qua bột xù.
– Đun nóng dầu trong chảo, cho khoai vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
3. CÁCH DÙNG:
Cho món ăn ra dĩa, chấm kèm xốt mayonnaise ngọt dịu và mè trắng rang.
Mách nhỏ
– Tán sơ hạt sen để khi ăn cảm nhận được độ bùi của hạt sen.
– Chiên khoai với lửa vừa để nhân chín đều.
Vậy là các bạn đã có món khoai môn hạt sen chiên xù ngon lành tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có hể thực hiện cách làm món chiên ngon này phải không nào ?
ch làm món khoai môn hạt sen chiên xù bắt mắt ngon miệng thích hợp với trẻ con và mọi người. Thế nhưng, là mẹ, bạn vừa phải cân bằng giữa sự hấp dẫn và bồ dưỡng qua mỗi món con ăn. Hôm nay, đầu bếp sẽ giới thiệu đến bạn món KHOAI MÔN HẠT SEN CHIÊN XÙ, vừa ngon mắt, vừa giàu dinh dưỡng. Đây sẽ là món khai vị khiến lũ nhỏ cực thích đấy.
NGUYÊN LIỆU
Khoai môn cao : 1/2 củ (200g)
Hạt sen : 50g
Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ : 1M
Giò sống : 100g
Đầu hành trắng băm nhỏ 1M
Bột mì : 100g
Trứng gà : 2 quả
Bột xù : 150g
Tiêu, dầu ăn
Mè trắng rang
Xốt Mayonnaise ngọt dịu
Hạt nêm
1. SƠ CHẾ:
– Khoai môn gọt vỏ, chẻ tư, cắt lát mỏng. Hạt sen luộc chín, tán sơ. Trứng gà đánh tan.
2. THỰC HIỆN:
– Trộn đều hỗn hợp gồm: giò sống, hạt sen, cà rốt, 1M đầu hành trắng, 1/3 hạt nêm và 1/2m tiêu.
– Cho nhân lên một mặt của miếng khoai kẹp lại bằng một miếng khoai khác. Tẩm miếng khoai qua bột mì, lăn qua trứng rồi tẩm qua bột xù.
Bí quyết nấu ăn các món á , món âu và các nét ẩm thực phong phú từ các nước trên thế giới . Những thực đơn ngon , cách chế biến mới và độc đáo và cách bảo quản thực phẩm an toàn nhất.
3. CÁCH DÙNG:
Cho món ăn ra dĩa, chấm kèm xốt mayonnaise ngọt dịu và mè trắng rang.
Mách nhỏ
– Tán sơ hạt sen để khi ăn cảm nhận được độ bùi của hạt sen.
– Chiên khoai với lửa vừa để nhân chín đều.
Vậy là các bạn đã có món khoai môn hạt sen chiên xù ngon lành tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có hể thực hiện cách làm món chiên ngon này phải không nào ?
Nhận xét
Đăng nhận xét