Hướng dẫn cách làm món canh ghẹ thanh nhiệt hấp dẫn ngày hè
Đun sôi 1,5 lít nước, nêm 1/2M muối, 2M hạt nêm Aji-ngon®. Cho thịt, nấm, cà chua vào nấu gần chín, cho dưa leo, bông hẹ và thịt vào, đun sôi trở lại. Tắt lửa, thêm 1/2m dầu mè.
Cách làm món canh ghẹ thanh nhiệt hấp dẫn ngày hè lại vừa dễ làm.Món canh này là sự kết hợp lạ miệng giữa thịt mềm mềm thơm thơm, các loại rau củ: nấm, bông hẹ, dưa leo giòn ngọt. Các mẹ các chị có thể dùng để đổi món cho cả gia đình trong thời tiết này đấy
NGUYÊN LIỆU
Thịt nạc dăm xay: 150g
Bông hẹ: 100g
Nấm bào ngư: 100g
Dưa leo: 1 trái
Cà chua chín: 1 trái
Hành tím bào: 2M
Gừng băm: 1M
Dầu ăn, dầu mè, muối, tiêu
Hạt nêm
1. SƠ CHẾ:
– Ướp thịt với 1m hạt nêm, 1/2M muối, 1/2M tiêu, 2M nước lọc và gừng. Trộn đều để 15 phút cho thấm gia vị .
– Bông hẹ cắt khúc 5cm. Cà chua cắt múi cau. Dưa leo chẻ đôi bỏ ruột, cắt xéo 5mm.
– Nấm bào ngư rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, xé đôi.
2. THỰC HIỆN:
– Phi thơm hành tím, cho thịt vào xào săn, trút ra để riêng.
– Đun sôi 1,5 lít nước, nêm 1/2M muối, 2M hạt nêm Aji-ngon®. Cho thịt, nấm, cà chua vào nấu gần chín, cho dưa leo, bông hẹ và thịt vào, đun sôi trở lại. Tắt lửa, thêm 1/2m dầu mè.
3. CÁCH DÙNG:
Múc canh ra tô, rắc tiêu.Dùng nóng.
Mách nhỏ
– Cho nước vào thịt xay khi ướp để thịt mềm và tơi ra sau khi xào.
– Dùng dưa leo nấu canh tạo vị thanh mát cho món ăn.
Vậy là các bạn đã có món canh ghẹ thanh nhiệt ngon lành tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có hể thực hiện cách làm món canh ngon này phải không nào ?
Cách làm món canh ghẹ thanh nhiệt hấp dẫn ngày hè lại vừa dễ làm.Món canh này là sự kết hợp lạ miệng giữa thịt mềm mềm thơm thơm, các loại rau củ: nấm, bông hẹ, dưa leo giòn ngọt. Các mẹ các chị có thể dùng để đổi món cho cả gia đình trong thời tiết này đấy
NGUYÊN LIỆU
Thịt nạc dăm xay: 150g
Bông hẹ: 100g
Nấm bào ngư: 100g
Dưa leo: 1 trái
Cà chua chín: 1 trái
Hành tím bào: 2M
Gừng băm: 1M
Dầu ăn, dầu mè, muối, tiêu
Hạt nêm
1. SƠ CHẾ:
– Ướp thịt với 1m hạt nêm, 1/2M muối, 1/2M tiêu, 2M nước lọc và gừng. Trộn đều để 15 phút cho thấm gia vị .
– Bông hẹ cắt khúc 5cm. Cà chua cắt múi cau. Dưa leo chẻ đôi bỏ ruột, cắt xéo 5mm.
– Nấm bào ngư rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, xé đôi.
2. THỰC HIỆN:
– Phi thơm hành tím, cho thịt vào xào săn, trút ra để riêng.
– Đun sôi 1,5 lít nước, nêm 1/2M muối, 2M hạt nêm Aji-ngon®. Cho thịt, nấm, cà chua vào nấu gần chín, cho dưa leo, bông hẹ và thịt vào, đun sôi trở lại. Tắt lửa, thêm 1/2m dầu mè.
Bí quyết nấu ăn các món á , món âu và các nét ẩm thực phong phú từ các nước trên thế giới . Những thực đơn ngon , cách chế biến mới và độc đáo và cách bảo quản thực phẩm an toàn nhất.
Múc canh ra tô, rắc tiêu.Dùng nóng.
Mách nhỏ
– Cho nước vào thịt xay khi ướp để thịt mềm và tơi ra sau khi xào.
– Dùng dưa leo nấu canh tạo vị thanh mát cho món ăn.
Vậy là các bạn đã có món canh ghẹ thanh nhiệt ngon lành tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có hể thực hiện cách làm món canh ngon này phải không nào ?
Nhận xét
Đăng nhận xét