Hướng dẫn cách làm món canh chua lươn bồn bồn lạ lạ lại hấp dẫn
Đun sôi 1,5 lít nước, thêm lươn, cà chua và bồn bồn, nêm 2/3M muối, 3M đường, 1M bột ngọt, cho nước me, đậu bắp vào, thêm 1M nước mắm, tắt bếp, cho rau om, ngò gai, 1M tỏi phi và ớt vào.
Cách làm món canh chua lươn bồn bồn lạ lạ hấp dẫn hợp khẩu vị gia đình bạn.Nấu canh với lươn và bồn bồn mang lại 1 món canh chua mới, tuy quen mà lạ, có tác dụng làm ấm bụng, giúp cả nhà thưởng thức bữa ăn thêm phần thú vị và vui vẻ.
NGUYÊN LIỆU
Lươn: 200g
Bồn bồn ngâm chua: 250g
Cà chua: 2 trái
Đậu bắp: 5 trái
Me vắt: 40g
Ớt sừng: 1 trái
Ớt hiểm: 2 trái
Rau om, ngò gai
Tỏi phi
Muối, đường, nước mắm
Bột ngọt
1. SƠ CHẾ:
– Lươn làm sạch, cắt khúc 5cm, ướp 1M tỏi phi, 1M đường, 1M bột ngọt và 1M nước mắm.
– Bồn bồn cắt khúc 5cm. Cà chua cắt múi cau. Đậu bắp cắt xéo. Rau om, ngò gai cắt nhỏ. Me vắt lấy 1/2 chén nước. Ớt sừng cắt lát. Ớt hiểm đập dập.
2. THỰC HIỆN:
Đun sôi 1,5 lít nước, thêm lươn, cà chua và bồn bồn, nêm 2/3M muối, 3M đường, 1M bột ngọt, cho nước me, đậu bắp vào, thêm 1M nước mắm, tắt bếp, cho rau om, ngò gai, 1M tỏi phi và ớt vào.
3. CÁCH DÙNG:
Dùng nóng với cơm.
Mách nhỏ
– Lươn ướp thấm gia vị khi nấu canh sẽ ngon hơn.
– Bồn bồn ngâm chua mua về nên bỏ bớt phần già, rửa sạch, vắt kĩ để giảm bớt vị chua.
Vậy là các bạn đã có món canh chua lươn bồn bồn ngon lành tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có hể thực hiện cách làm món canh ngon này phải không nào ?
Cách làm món canh chua lươn bồn bồn lạ lạ hấp dẫn hợp khẩu vị gia đình bạn.Nấu canh với lươn và bồn bồn mang lại 1 món canh chua mới, tuy quen mà lạ, có tác dụng làm ấm bụng, giúp cả nhà thưởng thức bữa ăn thêm phần thú vị và vui vẻ.
NGUYÊN LIỆU
Lươn: 200g
Bồn bồn ngâm chua: 250g
Cà chua: 2 trái
Đậu bắp: 5 trái
Me vắt: 40g
Ớt sừng: 1 trái
Ớt hiểm: 2 trái
Rau om, ngò gai
Tỏi phi
Muối, đường, nước mắm
Bột ngọt
1. SƠ CHẾ:
– Lươn làm sạch, cắt khúc 5cm, ướp 1M tỏi phi, 1M đường, 1M bột ngọt và 1M nước mắm.
– Bồn bồn cắt khúc 5cm. Cà chua cắt múi cau. Đậu bắp cắt xéo. Rau om, ngò gai cắt nhỏ. Me vắt lấy 1/2 chén nước. Ớt sừng cắt lát. Ớt hiểm đập dập.
2. THỰC HIỆN:
Đun sôi 1,5 lít nước, thêm lươn, cà chua và bồn bồn, nêm 2/3M muối, 3M đường, 1M bột ngọt, cho nước me, đậu bắp vào, thêm 1M nước mắm, tắt bếp, cho rau om, ngò gai, 1M tỏi phi và ớt vào.
Bí quyết nấu ăn các món á , món âu và các nét ẩm thực phong phú từ các nước trên thế giới . Những thực đơn ngon , cách chế biến mới và độc đáo và cách bảo quản thực phẩm an toàn nhất.
Dùng nóng với cơm.
Mách nhỏ
– Lươn ướp thấm gia vị khi nấu canh sẽ ngon hơn.
– Bồn bồn ngâm chua mua về nên bỏ bớt phần già, rửa sạch, vắt kĩ để giảm bớt vị chua.
Vậy là các bạn đã có món canh chua lươn bồn bồn ngon lành tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có hể thực hiện cách làm món canh ngon này phải không nào ?
Nhận xét
Đăng nhận xét