Hướng dẫn cách làm món cá lóc chiên xốt kiwi độc đáo và lạ miệng
Phi thơm tỏi, cho thơm vào xào, cho tiếp kiwi cắt hạt lựu vào xào thơm, nêm 1M đường, 1/2m hạt nêm, thêm 2M nước bột năng tạo độ sánh, cuối cùng cho ớt sừng vào trộn đều, tắt lửa.
Cách làm món cá lóc chiên xốt kiwi độc đáo lạ miệng mà không quá khó để thực hiện tại nhà.Hôm nay là ngày thật đặc biệt đối với cả nhà mình đúng không nào. Hãy cùng vào bếp trổ tài với món Cá lóc chiên sốt kiwi để chuẩn bị một bữa ăn thật tuyệt cho gia đình mình nhé
NGUYÊN LIỆU
Cá lóc phi lê còn da: 300g
Kiwi xanh: 2 trái
Ớt sừng cắt sợi
Thơm: 1/4 trái
Tỏi băm, nước cốt chanh
Dầu ăn, đường, tiêu, bột năng
Bột chiên giòn Hải sản
Hạt nêm
1. SƠ CHẾ:
– Cá lóc cắt lát dày 2cm, ướp 1/2m tiêu và 1m nước cốt chanh.
– Pha bột Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản với nước theo tỷ lệ trên bao bì.
– Kiwi cắt lát, để vài lát riêng trang trí, còn lại cắt hạt lựu. Thơm băm nhuyễn. Pha 1m bột năng với 2M nước.
2. THỰC HIỆN:
– Phi thơm tỏi, cho thơm vào xào, cho tiếp kiwi cắt hạt lựu vào xào thơm, nêm 1M đường, 1/2m hạt nêm, thêm 2M nước bột năng tạo độ sánh, cuối cùng cho ớt sừng vào trộn đều, tắt lửa.
– Đun nóng dầu ăn, lần lượt nhúng cá vào hỗn hợp Bột chiên giòn Hải Sản đã pha, sau đó chiên cá chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
3. CÁCH DÙNG:
– Cho xốt kiwi lên dĩa, xếp cá lên trên, sau đó rưới tiếp 1 lớp xốt mỏng lên trên cá. Bày Kiwi xắt lát chung quanh. Dùng nóng.
Mách nhỏ
– Ướp cá với tiêu và nước cốt chanh giúp cá thơm hơn.
– Xào xốt kiwi với lửa nhỏ để hạn chế kiwi bị mất màu.
Vậy là các bạn đã có món cá lóc chiên xốt kiwi tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có thể thực hiện cách làm món ngon này phải không nào ?
Cách làm món cá lóc chiên xốt kiwi độc đáo lạ miệng mà không quá khó để thực hiện tại nhà.Hôm nay là ngày thật đặc biệt đối với cả nhà mình đúng không nào. Hãy cùng vào bếp trổ tài với món Cá lóc chiên sốt kiwi để chuẩn bị một bữa ăn thật tuyệt cho gia đình mình nhé
NGUYÊN LIỆU
Cá lóc phi lê còn da: 300g
Kiwi xanh: 2 trái
Ớt sừng cắt sợi
Thơm: 1/4 trái
Tỏi băm, nước cốt chanh
Dầu ăn, đường, tiêu, bột năng
Bột chiên giòn Hải sản
Hạt nêm
1. SƠ CHẾ:
– Cá lóc cắt lát dày 2cm, ướp 1/2m tiêu và 1m nước cốt chanh.
– Pha bột Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản với nước theo tỷ lệ trên bao bì.
– Kiwi cắt lát, để vài lát riêng trang trí, còn lại cắt hạt lựu. Thơm băm nhuyễn. Pha 1m bột năng với 2M nước.
2. THỰC HIỆN:
– Phi thơm tỏi, cho thơm vào xào, cho tiếp kiwi cắt hạt lựu vào xào thơm, nêm 1M đường, 1/2m hạt nêm, thêm 2M nước bột năng tạo độ sánh, cuối cùng cho ớt sừng vào trộn đều, tắt lửa.
– Đun nóng dầu ăn, lần lượt nhúng cá vào hỗn hợp Bột chiên giòn Hải Sản đã pha, sau đó chiên cá chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Bí quyết nấu ăn các món á , món âu và các nét ẩm thực phong phú từ các nước trên thế giới . Những thực đơn ngon , cách chế biến mới và độc đáo và cách bảo quản thực phẩm an toàn nhất.
– Cho xốt kiwi lên dĩa, xếp cá lên trên, sau đó rưới tiếp 1 lớp xốt mỏng lên trên cá. Bày Kiwi xắt lát chung quanh. Dùng nóng.
Mách nhỏ
– Ướp cá với tiêu và nước cốt chanh giúp cá thơm hơn.
– Xào xốt kiwi với lửa nhỏ để hạn chế kiwi bị mất màu.
Vậy là các bạn đã có món cá lóc chiên xốt kiwi tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có thể thực hiện cách làm món ngon này phải không nào ?
Nhận xét
Đăng nhận xét