Hướng dẫn cách nấu món bún xào chay cực kì ngon mà cực kì đơn giản
Cho 2M dầu ăn vào chảo, phi thơm poaro, cho tàu hũ ki, nấm, cần tây, cà rốt vào xào, tiếp tục cho đậu hũ chiên, hỗn hợp xốt pha vào và 1m sa tế rồi cho bún gạo vào xào với lửa lớn, cho thêm đậu hũ chiên đảo đều.
Hướng dẫn nấu món bún xào chay cực kì ngon cực kì đơn giản dành cho những bạn ăn chay. Món Bún xào chay sẽ là một gợi ý hay cho các bà nội trợ đổi bữa khi cả nhà đã ngán cơm hoặc cũng có thể sử dụng như một món ăn sáng cho các thành viên trong gia đình!
NGUYÊN LIỆU
Bún gạo khô: 200g
Cà rốt: 50g
Nấm linh chi: 50g
Cần tây: 1 cọng
Hành poaro: 1/2 cây
Đậu hũ chiên: 1 miếng
Tàu hũ ki: 1 lá
Ớt hiểm, sa tế, muối, đường, tiêu
Bột ngọt
Nước tương
1. SƠ CHẾ:
– Bún gạo ngâm mềm, để ráo.
– Cà rốt, cần tây cắt sợi, hành poaro băm nhỏ. Đậu hũ chiên cắt lát, chiên lại và cắt sợi. Tàu hũ ki chiên giòn, bóp vụn.
– Pha xốt 1,5M Bột ngọt, 1M Nước tương , 1/2M muối, 1/2M đường.
2. THỰC HIỆN:
Cho 2M dầu ăn vào chảo, phi thơm poaro, cho tàu hũ ki, nấm, cần tây, cà rốt vào xào, tiếp tục cho đậu hũ chiên, hỗn hợp xốt pha vào và 1m sa tế rồi cho bún gạo vào xào với lửa lớn, cho thêm đậu hũ chiên đảo đều.
3. CÁCH DÙNG:
Cho bún xào ra dĩa, rắc tiêu, tàu hũ ki, dùng kèm Nước tương và ớt.
Mách nhỏ
– Bún gạo chỉ nâm mềm, không nên trụng nước sôi nếu không sẽ bị nát.
– Chiên tàu hũ ki với lửa vừa, nếu to quá sẽ cháy khét, nhỏ quá sẽ bị dai.
– Cho bún gạo và xào nhanh tay với lửa lớn để bún không bị bết lại.
Vậy là các bạn đã có món bún xào chay ngon lành tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có hể thực hiện cách làm món chay ngon này phải không nào ?
Hướng dẫn nấu món bún xào chay cực kì ngon cực kì đơn giản dành cho những bạn ăn chay. Món Bún xào chay sẽ là một gợi ý hay cho các bà nội trợ đổi bữa khi cả nhà đã ngán cơm hoặc cũng có thể sử dụng như một món ăn sáng cho các thành viên trong gia đình!
NGUYÊN LIỆU
Bún gạo khô: 200g
Cà rốt: 50g
Nấm linh chi: 50g
Cần tây: 1 cọng
Hành poaro: 1/2 cây
Đậu hũ chiên: 1 miếng
Tàu hũ ki: 1 lá
Ớt hiểm, sa tế, muối, đường, tiêu
Bột ngọt
Nước tương
1. SƠ CHẾ:
– Bún gạo ngâm mềm, để ráo.
– Cà rốt, cần tây cắt sợi, hành poaro băm nhỏ. Đậu hũ chiên cắt lát, chiên lại và cắt sợi. Tàu hũ ki chiên giòn, bóp vụn.
– Pha xốt 1,5M Bột ngọt, 1M Nước tương , 1/2M muối, 1/2M đường.
2. THỰC HIỆN:
Cho 2M dầu ăn vào chảo, phi thơm poaro, cho tàu hũ ki, nấm, cần tây, cà rốt vào xào, tiếp tục cho đậu hũ chiên, hỗn hợp xốt pha vào và 1m sa tế rồi cho bún gạo vào xào với lửa lớn, cho thêm đậu hũ chiên đảo đều.
Bí quyết nấu ăn các món á , món âu và các nét ẩm thực phong phú từ các nước trên thế giới . Những thực đơn ngon , cách chế biến mới và độc đáo và cách bảo quản thực phẩm an toàn nhất.
Cho bún xào ra dĩa, rắc tiêu, tàu hũ ki, dùng kèm Nước tương và ớt.
Mách nhỏ
– Bún gạo chỉ nâm mềm, không nên trụng nước sôi nếu không sẽ bị nát.
– Chiên tàu hũ ki với lửa vừa, nếu to quá sẽ cháy khét, nhỏ quá sẽ bị dai.
– Cho bún gạo và xào nhanh tay với lửa lớn để bún không bị bết lại.
Vậy là các bạn đã có món bún xào chay ngon lành tại nhà rồi đó. Rất đơn giản để bạn có hể thực hiện cách làm món chay ngon này phải không nào ?
Nhận xét
Đăng nhận xét